Рафаэлло: конфеты в домашних условиях для маленьких и взрослых сладкоежек!

Как сделать домашнее Рафаэлло к Новогоднему сладкому столу и не только!

Вам тоже нравятся конфеты «Рафаэлло»? Мы с детками их очень любим, и потому были очень рады найденному в журнале рецепту под названием «Рафаэлло – конфеты в домашних условиях»!

конфеты рафаэлло в домашних условиях

Домашнее всегда лучше покупного, и вкуснее, и полезнее!

И это относится не только к конфетам, но и к печенью, сыркам, сосискам, желе, десертам… Потому мы стараемся по максимуму готовить дома, а магазинные лакомства почти не покупаем. Вот и решили сделать домашнее рафаэлло – получилось как настоящее! К тому же гораздо экономней и наверняка экологичней по составу, чем готовые конфеты.

домашние рафаэлло

Домашние Рафаэлло здорово подойдут на сладкий стол к Новому Году! Они так похожи на снежки — беленькие, пушистые! И в отличие от настоящего снега, деткам можно их кушать! Да и летом десерт будет кстати: прохладный, без выпекания, как пирожное картошка — то, что надо в жаркий денёк.

Попробуйте и Вы приготовить изысканное лакомство дома! Лепить конфетки – это ещё и увлекательно, деткам очень нравится. Они даже изобрели новый вариант конфет – с малиной и черникой вместо миндаля в серединке.

ингредиенты для конфет рафаэлло

Ингредиенты для домашних конфет рафаэлло:

  • Сливочное масло – 125г;
  • Сгущёнка – половина банки;
  • Белая кокосовая стружка – 1 пакетик (25г);
  • Вафли со светлой прослойкой – 100г;
  • Миндаль, или грецкие орехи, или изюм, или ягоды – пару десятков штучек.

Как приготовить домашнее рафаэлло:

Размягчённое сливочное масло, сгущёнку и 2-3 ложки кокосовой стружки хорошенько взбиваем миксером и убираем в морозилку на час.

взбиваем масло с кокосовой стружкой

А пока сливочно-кокосовая масса застывает, трём вафли на мелкой тёрке. Кстати, чтобы их легко было натереть, вафли тоже нужно подержать минут 15-20 в холодильнике.

Вафли смешиваем в тарелке с остатками кокосовой стружки.

Масса для конфет застыла и похожа по густоте на мягкое мороженое? Пора делать конфеты! Набираем чайной ложечкой и быстро, чтоб не успело растаять, лепим шарик, в серединку которого кладём орешек или ягодку.

обкатываем шарики в кокосовой стружке

Обкатываем шарики в смеси вафель и стружки, кладём на блюдце и снова ставим в холодильник на 5 минут – охлаждённые домашние рафаэлло гораздо вкусней и не тают в руках.

охлаждаем конфеты рафаэлло в морозилке

Рафаэлло в домашних условиях по вкусу практически неотличимы от фирменных конфет. Мы даже сами удивились. 😀 Попробуйте и Вы – такое шикарное домашнее лакомство будет кстати и к семейному чаепитию, и детскому празднику, и к новогоднему столу.

вкусные конфеты рафаэлло дома

А что Вы приготовите деткам к Новогоднему столу? Поделитесь идеями десертов в комментариях, буду рада новым идеям! :)

(Прочитано 1 раз, 1 визитов сегодня)
Ваше мнение по поводу статьи мне очень интересно! Буду рада, если Вы поделитесь впечатлениями в комментариях. Пару минут, уделенных написанию комментария, помогут нам подружиться, а сайтику стать лучше и интереснее! :)

Опубликовать комментарий

Выберите фото для Вашего комментария ( формат JPEG, PNG, GIF, JPG )