Чем можно укрепить иммунитет ребенка зимой: 5 вкусных продуктов

Продукты, укрепляющие иммунитет ребенка

ягоды протёртые с сахаром

Наконец-то на улице красивая, снежная зима! Хочется гулять под снегом, кататься на санках, коньках, лыжах! Бросаться снежками и строить снежные крепости!

Почему же Вы с детками опять сидите дома? Потому что, стоит переохладиться, тут же откуда ни возьмись – сопли, кашель и вредный «Апчих»! Ничего, сейчас мы им покажем. Точнее, мы покажем Вам, чем можно укрепить иммунитет деткам и себе в холодный сезон. Причём не витаминками из аптеки, а натуральными, вкусными и полезными вещами!

Предлагаю всё то, что мы пробовали сами. Конечно, укрепление иммунитета – дело индивидуальное, кому помогает одно, кому другое. Но, не смотря на степень иммуномодулирующего эффекта, будет вкусно!

Лимон с мёдом

С мёдом так же сладко и полезнее, чем с сахаром! Можно положить кружок лимона и ложечку мёда в готовый чай – так лучше, чем заливать кипятком вместе с заваркой, потому что сохранится больше полезного. Или можно есть лимон и мёд с чаем вприкуску, это как Вам больше по вкусу.

Цитрусовые

продукты для укрепления иммунитета - грейпфрут

Рецепт десерта с грейпфрутом

Если нет аллергии, ешьте на здоровье мандарины, апельсины и особенно грейпфруты. Почему особенно – грейпфрут самый гипоаллергенный из всех цитрусовых, поэтому именно с него можно начинать знакомство ребенка с солнечными фруктами. Грейпфруты можно понемножку пробовать даже кормящим мамам. Делюсь простым и вкусным способом, как скушать грейпфрут: нужно помыть его, разрезать пополам поперёк, аккуратно подрезать каждую дольку по краю ножиком, а затем посыпать сахаром и кушать ложечкой. Это рецепт из моего детства, и деткам он очень нравится!

Лучок-чесночок

ялтинский лук

Всем известно об отличных противовирусных и иммуномодулирующих свойствах лука и чеснока, но не каждого ребенка заставишь их съесть! Поэтому – выдумываем интересности и хитрости!

Можно разбирать лук на чешуйки и скушать 1-2. Или предложить деткам не обычный белый, а синий крымский лук из Ялты – он не только удивительный на вид, но ещё и не сердитый, а почти сладкий!

Можно придумать сказку, как лук или чеснок побеждают микробов – супергерои почище Бэтмена!

Если же детишек это не впечатлит, то пойдём на хитрость и спрячём лучок-чесночок в блюдах!

Можно бросить в суп целую луковицу, а когда будет готов, вытащить. Вкус и польза есть, а лука нет! Но всё же лук и чеснок полезней в сыром виде. Поэтому можно поступить так:

— натереть на мелкой тёрке зубок чеснока в борщ перед тем, как выключить кастрюлю с готовым блюдом – или перед подачей прямо в тарелку. Можно добавлять тёртый чесночок не только в первые блюда, но и в картофельное пюре.

— или макнуть зубок чеснока в соль и натереть им горбушку черного хлеба – я в детстве обожала такое.
Можно добавлять давленый или тёртый чеснок в котлетки,тефтельки. Только не кладите много, чеснок крупными кусочками или в больших количествах вреден для слизистой желудка – ну, що занадто, то не здраво, как говорят поляки.

Клюква — во всех видах!

Мы открыли для себя эту северную ягоду пару лет назад. До того я клюкву не покупала – как есть-то её, кислющую такую? Но однажды, увидев на рынке свежую клюкву, решила попробовать. Конечно, саму по себе вряд ли вы её будете кушать – очень кисло. Зато из клюквы можно приготовить множество лакомств, вкусных и полезных!

Например, клюквенный морс – дети готовят его сами и пьют с большим удовольствием. Справится даже школьник: нужно раздавить в чашке промытые ягоды клюквы, залить тёплой кипячёной водой и добавить ложечку мёда или сахара. Получается приятный, кисловатый напиток со вкусом ягодного лета среди зимы! Гораздо полезней и витаминней даже домашних компотов (закруток и из замороженных ягод), что уж говорить о магазинном соке! Попробуйте, клюквенный морс полезно пить при начинающейся простуде, так же как чай с лимоном, протёртой смородиной или калиной.

Клюква в сахарной пудре – ещё один хит сезона! Моем клюкву, варим сахарный сироп – ¼ стакана сахара на 2 столовых ложки воды, растворить на маленьком огоньке и полминутки прокипятить. Обмакиваем ягоды в сироп (осторожно, горячий – пусть это сделаем мама), и обкатываем в тарелке с сахарной пудрой – а эта задача понравится деткам! Получаются симпатичные домашние конфетки – очень полезные – потому что натуральные, и интересные, потому что сделали сами! Улетают только так.

Протёртые ягоды с сахаром

А если у Вас в городе не достать свежей клюквы – поищите вот такое варенье, то есть не варенье даже, потому что его не варят, а готовят из ягод, протёртых с сахаром. То есть без термической обработки, поэтому сохраняются все полезности, содержащиеся в ягодах.

протёртая брусника с сахаром

Вот такое брусничное повидло привозила нам бабушка из Киева – просто ешь ложками с чаем, когда начинает болеть горло, и без всяких таблеток можно победить начинающуюся простуду. Как мы были рады, когда и на наш рынок стали завозить разноцветные баночки с протёртыми ягодами, и не только бруснику, а ещё и клюкву, малину, смородину, ежевику, облепиху, ассорти из лесных ягод! Вот это целая радуга вкусностей и полезностей!

ягодки вкусные и полезные:)

Поищите у себя в магазинах или на рынках вот такие баночки, ну а если ещё не привезли – то протёртые ягодки можно и дома заготовить летом. Например, чёрную смородину: взять 1 часть ягод, перекрутить на мясорубке, добавить 2 части сахара, хорошо перемешать, расфасовать по стерильным банкам. Такое варенье без варки хорошо хранится даже при комнатной температуре и очень полезно зимой – хоть для чая, хоть просто так, а ещё смородина – суперская начинка для тёртого пирога!

Продавец рассказал, что:
— для укрепления иммунитета хороши все ягоды, а особенно – клюква и брусника, лесная ягода и облепиха;
— от кашля, простуды помогут клюква, брусника, малина, смородина;
для желудка и пищеварения нужна облепиха.

А вообще, всё вкусное и полезное, так что прислушивайтесь к себе, к своему организму: чего Вам очень хочется? Какую ягодку Вы ели бы прямо ложками? Вот ту и выбирайте! Организм знает, что ему нужно.

Будьте здоровы! :)

(Прочитано 1 раз, 1 визитов сегодня)
Ваше мнение по поводу статьи мне очень интересно! Буду рада, если Вы поделитесь впечатлениями в комментариях. Пару минут, уделенных написанию комментария, помогут нам подружиться, а сайтику стать лучше и интереснее! :)

Опубликовать комментарий

Выберите фото для Вашего комментария ( формат JPEG, PNG, GIF, JPG )